初投稿のブログは、会社の紹介からスタートしていこうと思います＾＾
私たちは長崎県の五島列島で、
五島列島に昔から自生している「椿」を活用して
事業を展開しています！
みなさん、五島列島はご存じですか？
九州の最西端に位置し、約140の島々が集まってできた五島列島は、
手つかずの大自然
世界遺産に登録された教会群
ロマンあふれる遣唐使の歴史や、地域の独特のお祭り
豊かな海や土壌で育まれたと～～っても美味しい食材！
などなど、たくさんの魅力で溢れています＾＾
そんな五島列島のシンボルが、
島に自生する「ヤブツバキ」です！ その数、推定1,000万本以上。
島民に昔から愛されてきた椿は、 ただ花を咲かせる観賞用の花木としてだけでなく、
島民の生活を潤してきました。
その一つが、島の伝統的な製法で作られる椿油です！
夏の終わりから秋口にかけて、 椿の実は五島列島の伝統にのっとり、
ひとつひとつ、手摘みで収穫されています。
その恵みを絞り、椿油が完成するのです！
髪や肌につける天然の化粧用油として、 そして高級な食用油として、
日本三大うどんの一つ、名産「五島うどん」の大切な材料として。
椿、そして椿油は島民の生活に、ごくごく自然にありました。
そんな椿を使って事業展開している私たちのテーマは
「椿を再発見し、その全てを活かす」こと！
年に一時期しか訪れない椿の実の収穫に限らず、
椿の花、葉、枝、果皮など、
これまであまり利用されていなかった素材も活かそうと、 あらゆる側面から調査研究をしてます！
そのために、自社農園「五島ヤブつばき王国」を運営しています。
農園では、農園管理の専門スタッフが、
日々我が子のように、椿の木を大切に育ててくれています＾＾
また、五島市商工会が主導し、 ９年の研究の末、椿の花から発見された「五島つばき酵母」は
日本酒やワインになったり、パン酵母としても製品化されているんです！
五島で逞しく育つ椿の「知られざる様々な力」を発見することで、
私たちは新たな事業創発を目指しています。
そうして五島の椿の価値を高めて、その魅力を発信し、
五島列島の活性化に貢献することこそ、
私たちの大きな目的なのです！
と力いっぱい語りましたが、
五島の椿の魅力と、五島列島の魅力がたくさんお届けできるように
これからブログでご紹介していきます！
どうぞよろしくお願いします＾＾
（よっしー）
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