種の選別

皆さんこんにちは。
いよいよ今年の種の出荷まで最終段階となりました。
収穫が始まったのが8月後半。
そこから、収穫、果実乾燥、果皮剥き、種の乾燥を経て、いよいよ「種の選別」です。
この選別作業は搾油の品質、効率を上げるために大切な作業(^.^)
種ひとつひとつを見て、割れていなはいか、虫が入っていないか、カビが生えていないか、中身が空っぽじゃないかなどを見ます。
これがなかなか大変…( ゚д゚)

収穫開始から約1ヶ月半!
あと少しで、ようやく一息つけそうです♪

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